Foto: Cristobal García. EFE |
IẒUṚAN. Uno de los puntales más emblemáticos del pastoreo tradicional en Canarias es sin lugar a dudas Nicomedes Carballo Fariña. Hijo de Juan de Izaña, último gran cabrero de las Cañadas del Teide, con sus 80 años le toca ser el último pastor de Chivisaya en los altos de Candelaria (Tenerife).